fredag, april 27, 2007

2004 Bosquet des Papes Tradition


Vän av ordning saknar måhända mer exakta värderingar i våra tyckanden. Här kommer ett försök: det här vinet är hälften så bra som 2004 Clos des Papes, men dubbelt så bra som 2003 Guigal Côtes-du-Rhône. Vilket precis avspeglas i priset: man får helt enkelt vad man betalar för.

2004 Bosquet de Papes är ju mer än gott, men inte fantastiskt. För tillfället är doften knuten och det sitter en pappskiva i vägen. Ja, det doftar faktiskt så - men vi kan ana örter och röd frukt där bakom. Smaken är mer givande: saftigt god, rött sötfruktig och mineralisk med en del eldighet, utan att det blir helt baktungt trots 14,9 procent.

Detta hedonistvin är som gjort till ost - ikväll tar vi pecorino, manchego och comté. Vill man ha full valuta för pengarna är det nog bäst att vänta. Vi tog våra 98or efter ungefär sex år. Då hade vinet fått fina kryddiga mognadstoner med plommon och russin, men skulle säkert ha hållit i tio år till.

2004 Bosquet des Papes Tradition (Châteauneuf-du-Pape, Rhône)

Inga kommentarer: